Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ) akademisyenleri endüstriyel mutfak sektöründe, üretim verimliliğini artıracak ve maliyeti azaltacak yeni bir projeye imza atıyor. Yapay zekâ destekli proje ile robot lazer kaynak hatlarında oluşan kaynak kusurları yarıya indirilecek, gerçek zamanlı kalite kontrol sistemi hayata geçirilecek.

BTÜ Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Endüstri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aytaç Yıldız yürütücülüğündeki "Endüstriyel Mutfak Kaynak Proseslerinde Yalın Üretimle Entegre Gerçek Zamanlı Yapay Zekâ Tabanlı Kaynak Kusur Tespiti" başlıklı proje, TÜBİTAK tarafından desteklenmeye hak kazandı. Proje ekibinde araştırmacı olarak; Araştırma Görevlisi Miraç Tuba Çelik, Araştırma Görevlisi Ahmet Metin ve yüksek lisans öğrencisi Muharrem Gökhan Özgüngör bulunuyor. 12 ay sürecek çalışma, İnoksan Mutfak Anonim Şirketi’nin üretim tesislerinde yürütülecek. Çalışma kapsamında, robot lazer kaynak hatlarında oluşan kaynak kusurlarının, “yalın üretim teknikleriyle entegre edilmiş yapay zekâ tabanlı görüntü işleme sistemleri” aracılığıyla gerçek zamanlı olarak tespit edilmesi hedefleniyor. Bu sayede, manuel denetime bağlı hataların azaltılması, üretim verimliliğinin artırılması, maliyetin azaltılması ve kalite kontrol süreçlerinin dijitalleştirilmesi gerçekleştirilmiş olacak.

İlk kez gerçek zamanlı kalite kontrol sağlanacak

Proje kapsamında farklı yapay zekâ modellerinin karşılaştırılacağını vurgulayan Prof. Dr. Aytaç Yıldız, “Bu sayede; hız, doğruluk ve donanım performansına göre en uygun model seçilerek üretim hattına entegre edilebilecek. Böylece, yapay zekâ ve yalın üretim yaklaşımı birlikte kullanılarak endüstriyel mutfak sektöründe ilk kez gerçek zamanlı, akıllı kalite kontrol sistemi hayata geçirilerek enerji ve kaynak verimliliğinin artırılmasına katkı sunulacak” diye konuştu.

Rektör Çağlar: Akademik birikimimiz sanayi ile buluşuyor

Proje ekibini tebrik eden Bursa Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Naci Çağlar, “Üniversitemiz, araştırma ve yenilik odaklı projeleriyle hem akademiye hem de sanayiye katma değer sağlamayı sürdürüyor. Üniversitemizin yürüttüğü bu proje, yapay zekâ teknolojilerinin üretim süreçlerine entegrasyonu açısından ülkemiz için öncü bir çalışmadır. Akademisyenlerimizin bilgi birikimini sanayiyle buluşturarak dijital dönüşüme katkı sağlamasından büyük memnuniyet duyuyoruz. Bursa’nın köklü sanayi gücüyle üniversitemizin araştırma kapasitesini bir araya getiren bu tür projeler, geleceğin akıllı üretim sistemlerinin geliştirilmesinde önemli bir adım niteliğindedir” dedi.